Рестораны Манхэттена подают Дегустационное меню творчества

Внешний вид Rouge Tomate, ресторана Chelsea, спроектированного фирмой. Фотография Гарретта Роуленда У жителей Нью-Йорка огромный аппетит к переменам. К счастью, темпы закрытия и открытия делают работу для дизайнеров. Рассмотрим случай с Bentel & Bentel, который только что опубликовал два десятилетия местных рабочих мест в монографии «Питаясь чувствами: ресторанная архитектура Bentel & Bentel» . Они включают…

Студия Seilern разрабатывает рестораны Ski-In / Ski-Out в швейцарских Альпах

Вершина горы в Швейцарии, высотой 7600 футов, может оказаться не первым местом, где вы ожидаете найти Мишлен — звездный японский ресторан. Но это только последнее из серии удивительных событий, которые произошли за последние несколько лет в одной деревне долины Урсерен. Японский ресторан Chedi Andermatt — одна из двух закусочных в Gütsch-Express, здании Studio Seilern Architects,…