SOE Kitchen 101: поп-ап-ресторан Олафура Элиассона и его сестры
В середине августа исландка Виктория Элиасдоттир открыла в Рейкьявике ресторан. Виктория – не только молодой и очень перспективный шеф-повар, популяризатор новой скандинавской кухни, но и сестра суперзвезды современного искусства, художника Олафура Элиассона. Артист, разумеется, принял участие в организации пространства. Временный ресторан SOE Kitchen 101 открылся на территории недавно реконструированного пространства Маршал-хаус, большую часть которого занимает…