«Я очень увлечен тем, чтобы люди чувствовали себя как дома», — говорит датский архитектор Дэвид Талструп, который недавно применил это жилое тепло к реконфигурация заведения гостеприимства в Сономе, Калифорния.
Donum Home площадью 3800 квадратных футов, дегустационный, ресторанный и развлекательный комплекс от MH Architects, расположен на территории Donum Estate, производителя пино-нуар в этом районе. Виноградник площадью 200 акров, открытый для личной дегустации по предварительной записи, также является местом современного искусства с 40 крупными скульптурами под открытым небом, созданными всемирно известными художниками, такими как Ай Вэйвэй, Кит Харинг, Субодх Гупта и Дуг Эйткен. .
Посещение Эйткена «Горы Соник», инсталляции из 365 курантов, расположенной в эвкалиптовой роще, «пробудило идею создания экранов, которые могут фильтровать свет», — говорит Тулструп. , основатель Studio Дэвид Тулструп (а также автор дизайна фермерских построек в ресторане Noma, расположенном в Копенгагене, который постоянно считается одним из лучших в мире). Чтобы отделить коридор от дегустационных залов в Donum Home, он задумал серию ротанговых ширм, добавив две дегустационных комнаты, всего пять. Новые дегустационные залы как раз вовремя для того, чтобы производитель вина представил новое игристое вино Donum Blanc de Blancs 2016 года.
Большие стеклянные проемы соединяют интерьер с потрясающими панорамными видами на парк скульптур и характерные холмы региона, а калифорнийский гранит и американский орех являются предпочтительными материалами для изготовления очень длинных и широких нестандартных столов. «Что мне нравится в камне и дереве, так это то, что они честные, неприхотливые и доступные», — говорит Тулструп.
Для коллекции редкого современного искусства винодельни, в том числе работ Трейси Эмин, Луиз Буржуа и Йеппе Хайн, изготовленные на заказ стеновые панели из дуба создают чистый фон. Тюльструп добавил новую комиссию «Виноград» — большую тактильную вазу датской художницы Лене Бёдкер. «Он объединяет настоящие листья и плоды лозы», — отмечает он.